四国のしっぽ 四国最西端の特産市場
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取扱い商品

えひめみかんジュース
えひめ柑橘ジャム
えひめ柑橘調味料
えひめ柑橘ゼリー
愛媛の地酒
愛媛みかんパウダー
「体力の衰え」や「後継 がいない」、 様々な理由で離農を考える農家の方からみかん畑を借り、「佐田岬の美味しいみかんを守たい」という想いから始まった「四国のしっぽ」のみかん生産。今回の挑戦は 、「究極に甘い!みかんジュースを作りたい」というものでした。その成果を、ぜひお楽しみください。
木なり「熟」みかん

糖度12度超え 濃さ甘さを追求したジュース

 

『木なり「熟」みかん』は、高級みかんの基準値、糖度12度以上の温州みかんを贅沢に絞ったみかんジュースです。

愛媛県西宇和地区は、日照量が多く雨が少ないため果樹栽培に適した気候に恵まれています。 みかん栽培で有名な愛媛の中でも、一番の生産量を誇り、100年以上の歴史を持つみかんの里として全国にその名が知られています。それらのみかんを、通常の収穫時期から1ヶ月以上ギリギリまで木にならせ、最後の最後まで糖度を乗せた状態で収穫し、ジュースにしました。

甘く、濃く、美味しい 『木なり「熟」みかん』の味をお楽しみください。

『木なり「熟」みかん』に使ったみかんの収穫シーンです。

 

雪の降る中での収穫でした。

この頃は、収穫したみかんがジュースになった時、どんな味になるのだろう?と不安と期待でいっぱいでした。

今年ジュースになり、飲んだ時には感極まる想いでした。

ちょっと、甘すぎるかな・・?と思ったのですが、冷やして飲むと、ギュッと味も締まり格別な美味しさでした。

2020年12月10日撮影

商 品

温州みかんストレートジュース

木なり「熟」みかん

1000ml 6本: ¥5,880(税込)

 

【愛媛県西宇和産 温州みかん使用】

ギリギリまで木にならし、糖度が一番乗った熟した時期に収穫したみかんを丸ごと搾ったジュースです。

その糖度はなんと“12度超”。糖度と酸度のバランスがとても良い、レベルの高いみかんジュースとなっています。

伊方サービス株式会社

〒796-0421愛媛県西宇和郡伊方町九町字浦安1番耕地1349番1

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木なり「熟」みかん
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